André Reynaud, apiculteur à Saint-Pourçain, est venu nous parler des abeilles, sujet hyper intéressant et sur lequel, après cinquante ans de pratique, il a beaucoup, mais vraiment beaucoup de choses à nous dire ; Il faut admettre que ce passionné a su nous raconter avec beaucoup de verve, la vie d’une ruche, au point de nous passionner à notre tour..
C’est que la famille Reynaud travaille dans l’apiculture depuis trois générations. De quoi vous rendre familière la vie de ce délicieux – mais parfois capricieux – insecte. Sa fréquentation journalière ne peut que vous inciter à l’apprécier et à chercher à le mieux connaître. C’est cette expérience que nous a fait partager André au cours d’une soirée consacrée à « Apis mellifica »
André nous raconta comment une colonie d’abeilles vivait, comment se déroulait l’existence d’une abeille depuis l’œuf qui la vit naître jusqu’à la fin de sa vie, les divers stades de ses fonctions au sein de la ruche, la vie et le rôle de la reine ( une royauté, soit dit en passant, qui n’a rien d’enviable), les faux-bourdons et leur destin tragique…Le repérage des plantes et lieux mellifères ne manque pas de surprendre les novices tant les abeilles éclaireuses utilisent une technique ultra sophistiquée pour indiquer à leurs congénères l’endroit exact où ils se trouvent.
La production du miel nous fut expliquée à l’aide d’une ruche que notre ami avait apportée. On apprit, comment elle était organisée , l’usage des hausses, les techniques pour récolter miel, gelée royale, pollens. Le rôle de l’apiculteur fut largement abordé (un métier qui ne manque pas de piquant, sachez-le !, pour ceux qui auraient la vocation.).
Bref, un pot de miel, c’est le fruit de la rencontre entre une communauté d’insectes très bien organisée, qui exploite systématiquement un territoire pour récupérer pollen, nectar, miellat, et un homme qui prend soin d’elle et qui se sert du talent des abeilles pour récolter un produit dont on ne se doute pas, lorsqu’on le déguste, qu’il a demandé pour être fabriqué, tant de travail et tant de collaboration.
