Pour préparer les produits qui seront présentés au public
Randall Price
a visité les partenaires qui offrent leurs produits pour les dégustations
et investi les cuisines de Valérie à la Ferme Saint Sébastien
Suivez Randall Price dans ses rencontres avec les fournisseurs en photos
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Chez Valérie, à la Ferme Saint Sébastien le mercredi 16 avril 2014 :
Regardez en vidéos
la préparation des différentes recettes qui seront présentées
au point dégustation... dans le secteur C du salon
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De retour à Paris Randall Price
est de nouveau à la recherche du produit idéal ....
Cette fois se sont les crêpes... toujours avec les produits de Charroux
( sauf la farine de lentilles du Puy achetée à "La Remise" à Charroux....)
Des nouvelles de Paris...
Randall Price est toujours à l'expérimentation ou l'arrangement de ses recettes à base de fleurs comestibles...
Piquenchagne Randall
Marinade pour salade de dinde
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Blinis express farine de lentilles
Chutney au confiture de roses ( De Charroux )
vinaigrette aux fleurs
Eggs Benedict' blini farine de lentilles, dinde fume, sauce hollandaise aux fleurs & safran
Salade de dinde aux fleurs & mayonnaise aux fleurs, nid de kadayif
Sauce Hollandaise au safran & oiellet d'inde
Saute de Dinde aux fleur
Nous vous attendons nombreux
les 3 et 4 mai à CHARROUX
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